KikaraとキカラのLOHASな日々

今日もぬかPさんと一緒です。。。

本日、子供の食育お料理教室課外授業編in「ぬかや」のイベントで、お邪魔しました。

子供さん１７名、大人７名、計２４名で「かつお」のお勉強です。

はじめに、ぬかやじいじさん「カツオ先生」による、解体ショウー・・・




目の前で、手際よくかつおの頭がゴロリ・・・・

「へそ」が出て来ましたよ〜。

「へそ」って心臓だったんだ〜！！私が知らなかったわ！！はずかしい・・・

あっと言う間に三枚におろしてくれました。。。

包丁も何種類も使ったね〜！！はじめて見た包丁がたくさんあったね〜！！

ショーケースに並ぶ商品のはじめの姿をそれぞれ見れて、お魚のどの部分を食べているかが

理解できて食事ができると、魚さんを想いながら、大事にできそうですね。

どの部分も残さず食べましょう。。。

お勉強の後は、なまり節サンドの料理実習です。。。

２種類の味のサンドウィッチを作って、おやつの持ち帰り。。。

お土産に、お家でもまた、つくれるように・・・ってサラダ大将を頂ました。

みんな嬉しかったですね。是非、夏休みに自分で、作ってみましょうね。。。

今日もみなさんと楽しくお仕事させて頂きました。ありがとうございました。

ぬかやさん！！大変お世話になりました。

大満足でした。ありがとうございました。